Du verantwortest gemeinsam mit dem Team die Herstellung hochwertiger Pâtisserie-Produkte für unsere Events und Aufträge.
Du übernimmst die fachliche Anleitung und Führung von Mitarbeitenden und Auszubildenden in der Abteilung.
Du entwickelst neue Rezepturen und Produktideen und bringst dein Know-how in die kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Sortiments ein.
Du planst Produktionsprozesse, überwachst die Einhaltung unserer Qualitätsstandards und steuerst die Vorproduktion eigenverantwortlich.
Du wirkst bei der Kommissionierung, beim Verpacken und bei der Veranstaltungslogistik mit.
Du stellst die Einhaltung aller hygienischen Anforderungen (inkl. HACCP) sicher.
Du bringst mehrjährige Berufserfahrung mit.
Du verfügst über Führungserfahrung und hast Freude daran, ein Team anzuleiten, zu motivieren und fachlich weiterzuentwickeln.
Du bist kreativ, strukturiert, belastbar – und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf.
Du arbeitest eigenverantwortlich, lösungsorientiert und mit einem ausgeprägten Qualitätsbewusstsein.
Vielfalt und Inklusion. Wir schätzen jede Stimme!
Bei Berlin Cuisine sind wir stolz darauf, eine vielfältige und inklusive Arbeitsumgebung zu fördern. Wir glauben fest daran, dass die Vielfalt unserer Mitarbeiter:innen eine unserer größten Stärken ist. Unabhängig von Geschlecht, Alter, ethnischer Zugehörigkeit, sexueller Orientierung, körperlichen Fähigkeiten oder religiösen Überzeugungen begrüßen wir alle Bewerbungen.