Chef de Partie (m/w/d)

Permanent employee, Full-time · Berlin - Headquarters

Deine Benefits
  • flexible Arbeitszeiten bei Vollzeittätigkeit 
  • flache Hierarchien sowie sehr selbstständiges Arbeiten 
  • jeden Mittag kostenloser Lunch im Headquarter
  • Mitarbeiterrabatt auf F&B in unseren Restaurants
  • Bezuschussung vom BVG-Ticket oder einer Urban Sports Club Mitgliedschaft
  • Zugang zu corporate-benefits.de mit attraktiven Rabattaktionen
  • Attraktive Überstundenregelung
Deine Aufgaben
  • Du hältst unserem Sous Chef den Rücken frei und vertrittst ihn bei Abwesenheit.
  • Du bist verantwortlich für unsere Buffetbetreuung, das Front Cooking sowie den Menüservice auf unseren Events.
  • Du präsentierst und richtest unsere innovativen Foodkonzepte an.
  • Du leitest das gesamte Küchenteam auf den Veranstaltungen nach den Berlin Cuisine Standards.
  • Du unterstützt bei der Zu- und Vorbereitung von Speisen an unserem Produktionsstandort.
  • Du unterstützt bei der Kommissionierung sowie dem Packen der Ware für unsere Events.
  • Du sorgst für einen sauberen Arbeitsplatz und die Einhaltung aller Brandschutz- und Hygienevorschriften und der gesetzlichen Richtlinien.
Unsere Wünsche
  • Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch und langjährige Berufserfahrung.
  • Du bist selbstbewusst, hast ein offenes Wesen und bist der geborene Entertainer.
  • Du hast Spaß am Live Cooking und der Präsentation von Speisen.
  • Die Foodstation ist deine Bühne und du bist der Star beim kulinarischen Storytelling.
  • Du liebst die Kommunikation und das Interagieren mit Gästen.
  • Du bist teamfähig, zuverlässig, verantwortungsbewusst, belastbar und pünktlich.
  • Du hast ein gepflegtes, freundliches und aufgeschlossenes Auftreten.
  • Du bist motiviert, leistungsbereit, flexibel und begeisterungsfähig.
Unsere Werte
  • AMBITION. Wir pushen und unterstützen.
  • HONESTY. Wir sprechen miteinander und nicht übereinander. Wir gehen Hand in Hand MIT Kopf durch die Wand. 
  • POWER. Wir geben Vollgas und haben dabei gute Laune.
  • QUALITY. Wir geben Vollgas und immer 100%. 10 von 10 ist unser Anspruch.
Über uns
Seit dem Start 2013 ist Berlin Cuisine ein schnell wachsendes Cateringunternehmen, das einzigartige Events in jeder Größenordnung durchführt. Für die Zufriedenheit unserer Kunden gehen wir Hand in Hand mit Kopf durch die Wand. Wir sind kompromisslos im Anspruch an Qualität und Effizienz, denn für die perfekte Dienstleistung geben wir alles – vor, auf und nach dem Event.
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